دستور طرز تهیه پلو قهوه ای خوشمزه و مجلسی با سبزیجات و مرغ
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم پلو قهوه ای با سبزیجات
سینه مرغ ۱ عدد
برنج قهوه‌ای سه پیمانه
استاک مرغ سه پیمانه
هویج نگینی خرد شده دو عدد
کلم بروکلی نصف پیمانه
گل کلم خرد شده نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده یک عدد
ذرت شیرین یک سوم پیمانه
جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات
برای تهیه پلو قهوه ای خوشمزه ابتدا باید سینه مرغ را مکعبی خرد کرد و تمیز بشورید. سپس کمی نمک به سینه ها زده و آن را در روغن داغ تفت دهید. سپس هویج، فلفل دلمه‌ای، ذرت و سپس کلم بروکلی و گل کلم خرد شده را درون تابه ای جداگانه اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا آب سبزیجات کاملا تبخیر شود.
بعد از آماده شدن مواد داخل تابه و تبخیر شدن آب سبزیجات در پایان جعفری و گشنیز ساطوری را به سبزیجات اضافه کنید. بعد از آن برنج را شسته و به تابه سبزی ها اضافه کرده و مرغ را نیز بیفزایید و بعد از اتمام آب برنج ، آن را به مدت نیم ساعت دم کرده ، سپس پلو قهوه ای را سرو کنید.
در پایان برای تزیین پلو قهوه ای می توانید از یک شی استوانه ای تو خالی مثل لیوان برای قالب زدن پلو استفاده کنید ، به این صورت که پلو قهوه ای را داخل لیوان پر کنید و آنرا با قاشق فشار دهید سپس لیوان را درون بشقاب یا دیس مورد نظرتان برگردانید.
دستور طرز تهیه پلو قهوه ای خوشمزه و مجلسی با سبزیجات و مرغ
- ۹۶/۰۴/۳۱