طرز تهیه خوراک گوشت چینی غذایی پر کالری

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک گوشت چینی رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه خوراک گوشت چینی

با آموزش طرز تهیه خوراک گوشت چینی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک گوشت چینی ابتدا با دقت گوشت را به صورت خلالی و باریک برش بزنید.

یک تابه مناسب انتخاب کنید و روغن زیتون را در آن ریخته تا داغ شود و سپس گوشت برش زده را به همراه پیاز ، پودر سیر و زنجبیل را داخل تابه بریزید و برای مدت ۱۰ دقیقه خوب مواد را تفت بدهید.

---

منبع : خوراک گوشت چینی رژیمی

لینک منبع : http://namakstan.net/80612-khorak-gousht-chini.html

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کدو حلوایی مخصوص و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد کدو حلوایی مخصوص و خوشمزه

برای تهیه چاشنی سالاد در ظرفی کوچک شیره افرا، آب پرتقال، پودر خردل و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و نصف پیمانه از آن را کنار بگذارید. کدو حلوایی را برش زنید و در کیسه پلاستیکی بریزید و چاشنی زنجبیل را اضافه کنید و در کیسه را ببندید. کیسه را به مدت 1-4 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. فرا را روی دمای 400  درجه فارنهایت قرار دهید تا داغ شود و قالب را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. کدو حلوایی ها را درون قالب بچینید و به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید تا طلایی و برشته شود. قالب را از فر بیرون بیاورید. برای تهیه سس در ظرفی کوچک چاشنی باقی مانده، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روغن را به تدریج اضافه کنید. حالا 2-3 قاشق غذاخوری از سس را روی کدوهای گرم بریزید و هم بزنید. در ظرفی بزرگ کلم، کاسنی و نصف پسته ها را با هم مخلوط کنید و نیمی از سس را روی آن بریزید. کدوهای برشته را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید . روی آنها مابقی پسته و سس را اضافه کنید. سالاد کدوحلوایی آماده سرو است.

---

منبع : سالاد با کدو حلوایی

لینک منبع : http://namakstan.net/80939-salad-kadoo-halvayi.html

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی اصل و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی اصل و خوشمزه

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم میگو ایتالیایی

• میگو ← ۱ کیلو
• تخم مرغ ← ۳ عدد
• گوجه فرنگی ← ۳۰۰ گرم
• خامه ← ۱۵۰ گرم
• روغن زیتون ← یک قاشق غذاخوری
• ماءالشعیر ← ۱ عدد
• پیاز متوسط ← ۱ عدد
• سیر ← ۳ حبه
• نمک و فلفل ← به میزان لازم

طرز تهیه میگو ایتالیایی

با آموزش طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک میگو ایتالیایی ابتدا میگو ها را خوب تمیز کنید و ماءالشعیر را در ظرفی ریخته و میگوها را درون آن برای 12 ساعت بخوابانید.

گوجه را رنده کنید و درون یک تابه مناسب بریزید و یک قاشق غذاخوری روغن به آن بیفزاید. زمانی که آب گوجه ها کشیده شد ، تخم مرغ ها را در ظرفی جدا شکسته و خوب هم بزنید و سپس به مواد اضافه کنید.

در مرحله بعد خامه را با تخم مرغ مخلوط کرده و در کنار مواد بگذارید. سیر را به همراه پیاز درون تابه با روغن زیتون تفت بدهید تا طلائی شوند. زمانی که خوب طلائی شدند می توانید میگو ها را به آن ها اضافه کنید و تفتشان بدهید.

در آخر میگو ها را درون ظرفی کشیده و با سس از قبل تهیه شده تزیین کنید. استفاده از ماءالشعیر باعث تردی و هم خوشمزه تر شدن خوراک میگو می شود. این خوراک را می توانید با پاستا هم میل کنید اما ما ایرانی ها ترجیح می دهیم آن را به میگو پلو تبدیل کنیم.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی اصل و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک پارمسان خوشمزه و مجلسی با مرغ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک پارمسان خوشمزه و مجلسی با مرغ

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک پارمسان خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم خوراک پارمسان

• سینه مرغ ← دو عدد
• پنیر پارمسان ← 200 گرم
• روغن مایع ← 100 گرم
• آرد گندم ← نصف پیمانه
• سس کچاپ ← 50 گرم
• نمک و فلفل ← به میزان لازم

طرز تهیه خوراک پارمسان

با آموزش طرز تهیه خوراک پارمسان از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خوراک پارمسان ابتدا باید با استفاده از بیفتک کوب سینه مرغ را مقداری بکوبید و بعد درون نمک ، فلفل و آرد گندم بغلتانید.

سپس درون تابه مناسب با روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن طلائی شود. بعد از اینکه مرغ خوب سرخ شد تکه های مرغ را در سینی فر می چینیم و مانند خمیر پیتزا روی مرغ ها سس کچاب مز نیم و پخش می کنیم.

سپس یه لایه پنیر پارمسان را روی هر تکه از مرغ ها ریخته و آن را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. وقتی رنگ پنیر تغییر کرد و کم کم طلایی شد آنرا از فر خارج می کنیم که زمان زیادی برای اینکار نیاز نیست.

برای سرخ شدن پنیر زمان حدود 10 دقیقه کافی می باشد. بعد از آن خوراک مرغ پارمسان را از فر بیرون آورده و با سس کچاپ تزیین کرده و نوش جان کنید. می توانید مانند خوراک مرغ ایتالیایی مقداری قارچ هم به خوراک برای تزیین اضافه کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک پارمسان خوشمزه و مجلسی با مرغ

---

گردآوری : سایت تفریحی نمکستان http://namakstan.net

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه با رب انار

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه اکبر جوجه اصل غذایی معروف و محبوب در شمال کشور را آماده کرده ایم برای مشاهده این دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم اکبر جوجه

• ران کامل مرغ ← یک کیلوگرم
• برنج ← 5 پیمانه
• رب انار شیرین ← دو پیمانه
• لیمو ترش ← یک کیلوگرم
• زعفران دم کرده  ← سه قاشق غذاخوری
• روغن مایع  ← سه پیمانه
• نمک و فلفل ← به میزان لازم

طرز تهیه اکبرجوجه

با آموزش طرز تهیه اکبر جوجه از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. اولین مورد در مورد تهیه اکبر جوجه انتخاب قسمت مناسب مرغ است ، برای تهیه اکبر جوجه از ران کامل مرغ استفاده می شود.

یک ظرف مناسب برای خواباندن قطعات مرغ برای طعم دهی انتخاب می کنیم. آب لیموترش ها را می گیریم و داخل ظرف می ریزیم. اگر لیموترش در دسترس نبود مقداری آبلیمو می ریزیم. نصف لیوان آب و به میزان لازم نمک به ظرف اضافه می کنیم.

طعم دادن به مرغ ها

سپس مرغ ها را داخل ظرف می گذاریم و با دست زیر و رو می کنیم تا مواد به خورد گوشت مرغ برود. روی درب ظرف را می پوشانیم به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم . توصیه ما اینست از شب قبل مرغ را در مواد بخوابانید تا طعمی لذیذتر داشته باشید.

بعد از اینکه مرغ ها را از یخچال خارج کردیم یک تابه بزرگ و گود روی حرارت قرار می دهیم. سپس داخل تابه روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و صبر می کنیم تا روغن داغ شود. سپس قطعات مرغ را داخل تابه می چینیم. بعد از مدتی روغن جوجه ها خارج می شود و کمی آب می اندازند. این امر باعث می شود که جوجه ها کاملا مغز پخت شوند.

صبر می کنیم تا آب داخل تابه تبخیر شود سپس قطعات مرغ را بر می گردانیم تا هر دو سمت شان سرخ و طلایی رنگ شود. بعد از اینکه هر دو طرف اکبرجوجه آماده شد مقداری رب انار روی مرغ ها می ریزیم و کمی تفت می دهیم و در پایان جوجه ها را از تابه خارج می کنیم.

در کنار اکبر جوجه حتما باید پلو زعفرانی سرو شود چون این پلو مکمل خوشمزگی اکبر جوجه ی شما باشد. تهیه پلو زعفرانی با کته معمولی فرقی ندارد فقط زمانی که آب برنج در حال حباب زدن است مقداری زعفران دم کنید و داخل قابلمه بریزید.

برای تزیین اکبرجوجه می توانید از رب انار و لیمو ترش برش خورده استفاده کنید. برخی افراد باور اشتباهی در مورد اکبرجوجه دارند و فکر می کنند مواد اکبرجوجه و جوجه کباب یکی است فقط قطعات مرغ با هم فرق دارند که باور کاملا اشتباست ، چون این دو نه مواد یکسان هستند نه در طرز تهیه ، امیداوریم این دستور آشپزی مورد استفاده شما عزیزان قرار گرفته باشد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه با رب انار

---

گردآوری : سایت تفریحی نمکستان http://namakstan.net

آموزش طرز تهیه کاپوچینو خانگی عالی

آموزش طرز تهیه کاپوچینو خانگی عالی

 

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو

شیر پر چرب : ۲۰۰ میلی لیتر

شکر : ۱/۲ قاشق چایخوری

قهوه یا اسپرسو دم کرده برای هر فنجان : ۱/۳ فنجان

دستور تهیه کاپوچینو

ابتدا شیر سرد را با شکر مخلوط کنید. سپس مخلوط شیر و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. بعد از اینکه شیر به جوش آمد ظرف را از روی حرارت بردارید و با یک همزن دستی و یا برقی شیر را هم بزنید تا خوب کف کند. نکته مهم برای هم زدن شیر اینکه آن را نباید بصورت چرخشی هم بزنید و باید از یک طرف شروع به هم زدن شیر کنید. قهوه یا اسپرسو را دم کرده و آن را آماده نمایید. داخل فنجان تا یک سوم آن را قهوه اسپرسو بریزید. (برای مشاهده  انواع دم کردن قهوه کلیک کنید.) با استفاده از یک قاشق شیر داغ را داخل فنجان که دو سوم آن خالی است بریزید. آخرین مرحله از طرز تهیه کاپوچینو, اضافه کردن کف شیر به فنجان می باشد. کاپوچینو شما آماده است, نوش جان

آموزش طرز تهیه کاپوچینو خانگی عالی

,طرز تهیه کاپوچینو,طرز تهیه کاپوچینو در منزل,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه قهوه ساز,طرز تهیه کاپوچینو با پودر آماده,طرز تهیه کاپوچینو بسته ای,طرز تهیه کاپوچینو Tora Bika,طرز تهیه کاپوچینو آماده,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه,طرز تهیه کاپوچینو خوشمزه,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه دلونگی,طرز تهیه کاپوچینو در منزل,طرز تهیه کاپوچینو در منزل بدون دستگاه,طرز تهیه کاپوچینو در خانه,طرز تهیه کاپوچینو در خانه,روش تهیه کاپوچینو در منزل,طرز تهیه ی کاپوچینو در منزل,روش تهیه کاپوچینو در خانه,طرز تهیه ی کاپوچینو در خانه,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه قهوه ساز دلونگی,طرز تهیه ی کاپوچینو با پودر آماده,طرز تهیه کاپوچینو آماده,طرز تهیه ی کاپوچینو آماده,طرز تهیه پودر کاپوچینو آماده,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه دلونگی,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز,طرز تهیه ی کاپوچینو با دستگاه,طرز تهیه کاپوچینو خوشمزه خانگی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه بدون گوشت

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه بدون گوشت

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ سبزیجات

• پیاز  خرد شده یک عدد
• سیر خرد شده دو حبه
• هویج دو عدد
• هویج وحشی دو عدد
• کلم بروکلی نصف کلم
• فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
• جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
• عصاره سبزیحات یک عدد
• آب هفت فنجان
• روغن گیاهی دو قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم

طرز تهیه سوپ سبزیجات

با آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه ابتدا باید پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه تفت دهید تا پیاز نرم و طلایی شود.

سیر را هم خیلی ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید چون سیر سریع می سوزد. هویج، هویج وحشی یا زردک و کلم بروکلی را هم که خرد کرده اید نیز به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. حالا عصاره سبزیجات را با آب مخلوط کرده و اضافه کنید.

درب ظرف را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا مواد پخته شوند و آب به جوش بیاید. در آخر هم جعفری و نمک و فلفل را اضافه نمایید. حرارت را کم کنید تا سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. این سوپ مانند سوپ کرفس و سوپ کلم بروکلی یک سوپ چربی سوز و رژیمی است.

سالاد یونانی ، آموزش تهیه سالاد یونانی اصل یونان

سالاد یونانی ، آموزش تهیه سالاد یونانی اصل یونان

مواد لازم سالاد یونانی

• پنیر فتا 200 گرم
• گوجه فرنگی 6 عدد
• خیار 1 عدد
• پیاز قرمز 1 عدد
• فلفل دلمه ای
• زیتون سیاه به میزان دلخواه
• سرکه بالزامیک به میزان دلخواه
• روغن زیتون به میزان دلخواه
• آب لیمو به میزان دلخواه
• نمک به میزان دلخواه
• چند برگ کاهو برای تزیین

طرز تهیه سالاد یونانی

برای تهیه سالاد یونانی ابتدا خیار، گوجه فرنگی و پیاز شسته شده را خرد نمایید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت رشته ای برش بزنید. برای زیبا تر شدن سالاد یونانی از فلفل های رنگی استفاده نمایید.

تمام مواد ریز شده را درون کاسه ی سالاد ریخته و هر مقدار که تمایل دارید زیتون سیاه به سالاد اضافه نمایید. پنیر فتا را  به قطعات مکعبی برش بزنید و با سالاد یونانی مخلوط کنید.

روغن زیتون، سرکه، آب لیمو و نمک را در زمان سرو به سالاد یونانی اضافه نمایید. این سالاد را با مرغ پخته شده و سیب زمینی هم آماده می کنند.

کلمات کلیدی سالاد یونانی

طرز تهیه سالاد یونانی,طرز تهیه سالاد یونانی با مرغ,طرز تهیه سالاد یونانی اصل,طرز تهیه سالاد یونانی مامی سایت,طرز تهیه سالاد یونانی در مامی سایت,طرز تهیه سالاد یونانی با سیب زمینی,طرز تهیه سالاد یونانی با شوید,طرز تهیه سالاد یونانی خوشمزه,طرز تهیه سالاد یونانی رنگی,طرز تهیه سالاد یونانی با زیتون

سالاد تبوله ، آموزش طرز تهیه سالاد لبنانی تبوله

سالاد تبوله ، آموزش طرز تهیه سالاد لبنانی تبوله

مواد لازم سالاد تبوله

• بلغور گندم ۱ پیمانه
  
• خیار دو عدد متوسط
  
• گوجه دو عدد متوسط یا چند عدد گیلاسی
  
• جعفری ساتوری ۲/۳ پیمانه
  
• نعنا ساتوری ۱/۳ پیمانه
  
• سیر یک حبه
  
• پیازچه ۲ عدد ساتوری شده
  
• لیمو ترش تازه دوعدد و یا ۳-۴ قاشق آب لیمو ترش
  
• روغن زیتون نصف پیمانه
  
• نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد تبوله

برای تهیه سالاد تبوله لبنانی بلغور گندم رو حداقل دو سه ساعت خیس میکنیم. همین خیس خوردن براش کافیه. عین سالاد شیرازی خیار و گوجه رو نگینی ریز خرد میکنیم.

اگه دوست داشتید میتونید یک پیاز کوچک هم خرد کنید. سیر و جعفری و نعنا رو کاملا ساتوری میکنیم که خرد بشن. به خیار و گوجه اضافه میکنیم.

پیازچه رو هم حلقه های نازک میکنیم و اضافه میکنیم. بعد هم بلغور گندم رو با همه مواد مخلوط میکنیم.

برای سس سالاد تبوله هم آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل رو باهم مخلوط میکنیم و کامل هم میزنیم و به سالاد تبوله اضافه میکنیم. به همین سادگی سالاد تبوله خوشمزه و عالی رو میتونیم تهیه کنیم.

سالاد تبوله یک سالاد عربی است که برای کشور لبنان می باشد و در کشورهای دیگر هم طرفداران خاص خودش را دارد. از غذایهای معروف لبنان می توان به سمبوسه ، فلافل و ... نام برد.

کلمات کلیدی سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله,طرز تهیه سالاد تبوله عربی,طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی,طرز تهیه سالاد تبوله با انار,طرز تهیه سالاد تبوله لبنان,طرز تهیه سالاد تبوله یونانی,روش تهیه سالاد تبوله,طرز پخت سالاد تبوله,طرز تهیه ی سالاد تبوله,نحوه تهیه سالاد تبوله,طرز تهیه سالاد های لبنانی,طرز تهیه ی سالاد تبوله لبنانی,طرزتهیه سالاد تبوله لبنانی,طرز تهیه انواع سالاد تبوله,دستور پخت سالاد تبوله,طرز تهیه سس سالاد تبوله

آموزش تهیه سریع ساندویچ مرغ سرخ شده برای پیک نیک رفتن

آموزش تهیه سریع ساندویچ مرغ سرخ شده برای پیک نیک رفتن

مواد لازم ساندویچ مرغ

• نان باگت فرانسوی      یک عدد
• سس خردل عسلی     یک چهارم فنجان
• مرغ پخته شده خرد شده      ۲ فنجان
• پنیر بری      ۴ اونس
• سیب سبز (به صورت نازک خرد شود)     نصف یک عدد
• ۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه
• ۲ قاشق چایخوری ترخون یا برگ ریحان خشک شده

طرز تهیه ساندویچ مرغ

برای تهیه این غذای خوشمزه با مرغ که ساندویچ مرغ نام دارد ، ابتدا سینه های مرغ را نصف کنید و استخوان های آنها را با چاقو جدا کنید و روی هر نصف سینه را با گوشت کوب کمی بکوبید تا زمان سرخ کردن بهتر مغز پخت شود.

برای تهیه ساندویچ مرغ داخل نان را خالی کرده و با سس آغشته اش کنید و روی آن ترخون یا برگ ریحان بپاشید.

بعد یک لایه مرغ، پنیر بری و سیب روی آن بگذارید و نان را ببندید . می توانید ساندویچ مرغ را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید. تا براختی قابل استفاده باشد.

یکی از غذاهای خوشمزه و فست فودی با مرغ پیتزا قارچ و مرغ می باشد که می توانید با جستجو در سایت دستور تهیه آنرا بیابید.

کلمات کلیدی ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ,طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی,طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری,طرز تهیه ساندویچ مرغ در خانه,طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ,طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه,طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر پیتزا,طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ,طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد