آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه استانبولی پلو قالبی خوشمزه و مجلسی

با مطلب استانبولی پلو به نقل از سایت نمکستان در خدمت شما عزیزان هستیم ، در ادامه با ما همراه باشید.

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه چند نوع استانبولی پلو را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این دستور های آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

دستور اول : استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده

مواد لازم :

برنج 2 پیمانه

گوشت چرخ کرده 300 گرم

لوبیا سبز نیم کیلو

پیاز 3 عدد

سیر 1 حبه

سیب زمینی 2 عدد متوسط

رب گوجه 2 قاشق غذاخوری

زعفران آبکرده 2 قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :

با آموزش استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده ابتدا یک قابلمه روی اجاق گاز می گذاریم و تا نصف آب پر می کنیم سپس برنج را می شوییم و به همراه کمی نمک داخل قابلمه می ریزیم . برنج را کمی زنده بر میداریم تا در زمان مخلوط کردن له نشود. سپس برنج را داخل آبکش می ریزیم و آب سرد آن را می شوییم.

لوبیا سبزها را به انداز یک سانتی متر خرد می کنیم و درون قابلمه ای می ریزیم سپس آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم لوبیا کاملا بپزد. حالا نوبت سرخ کردن پیازهاست ، برای این کار پیازها را خلالی برش می زنیم و در تابه ای با مقدار کمی روغن سرخ می کنیم سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، در آخر سیر را با رنده ریز کاملا خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم.