آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه و بسیار سبک

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ گل کلم

گل کلم یک عدد
پیاز یک عدد
هویج یک عدد
آب مرغ سه پیمانه
خامه ترش نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم

با آموزش طرز تهیه سوپ گل کلم از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ گل کلم خوشمزه ابتدا باید گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و تمیز بشویید. سیب زمینی و هویج و پیاز را هم به صورت نگینی ریز خرد کنید و در قابلمه ای با مقدار کمی روغن تفت دهید.

سپس آب مرغ را روی مواد بریزید و حرارت را زیاد کنید تا مواد پخته شوند. سوپ را با گوشکوب برقی به صورت پوره در بیاورید و دوباره روی حرارت قرار دهید. نمک، فلفل و آویشن و خامه به سوپ اضافه کنید و حرارت را کم می کنیم تا سوپ جا بیفتد.

برای چاشنی می توانید از آبلیمو استفاده کنید. برای تزیین سوپ گل کلم می توانیم از مقداری جعفری تازه خرد شده استفاده کنیم . برای زیبای بیشتر می توانیم از چند گل کلم کوچک نیز بر روی سوپ استفاده کنیم.