طرز تهیه کباب کوبیده مرغ
با آموزش دستور تهیه کباب کوبیده مرغ از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کباب کوبیده با مرغ ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آبش را می گیریم. آب پیاز را نیاز داریم پس نباید انرا دور بریزیم.
حالا سینه مرغ را دو بار چرخ می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم سپس پیاز آب گرفته را به گوشت چرخ کرده مرغ اضافه می کنیم.جعفری را ساطوری به صورت خیلی ریز خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.
حالا زعفران دم کرده را به همراه نمک و فلفل سیاه به مواد کباب اضافه می کنیم. باید مواد را خوب ورز دهیم تا کاملا یکدست شوند.بعد از اینکه مواد را مخلوط کردیم به مدت حداقل ۲ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا مایه کباب استراحت کند.
همچنین ببینید : طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خوشمزه و مجلسی
- ۹۶/۰۷/۱۰