آموزش طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی خوشمزه و مخصوص با برنج تند
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم کباب شیرین فنلاندی
- گوشت چرخ کرده ↔ 500 گرم
- پیاز ↔ 1 عدد
- سیر ↔ 1 حبه
- پونه خشک شده ↔ 2 قاشق سوپخوری
- زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ↔ به میزان لازم
- عسل ↔ 2 قاشق سوپخوری
- سرکه سفید ↔ نصف پیمانه
- سیخ چوبی ↔ به تعداد لازم
مواد لازم برای برنج تند
- برنج ↔ 2 پیمانه
- زعفران دم کرده ↔ 2 قاشق سوپخوری
- کره ↔ 2 قاشق سوپخوری
- رب گوجه فرنگی ↔ 1 قاشق سوپخوری
- پودر فلفل قرمز ↔ 1 قاشق چایخوری
- نمک ↔ به میزان لازم
پیشنهاد ما : طرز تهیه گشنیز کباب
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی
با آموزش طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کباب شیرین فنلاندی ابتدا برنج را آماده می کنیم. برنج را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس می کنیم.
آن را داخل قابلمه بریزید و به اندازه یک بندانگشت آب روی آن بریزید. رب گوجه‌فرنگی،کره ، زعفران و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و با برنج مخلوط کنید. صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و برنج خوب دم بکشد.
حالا مضغول درست کردن کباب می شویم : گوشت را داخل ظرفی بریزید و پیاز و سیر را روی آن رنده کنید. پونه، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به گوشت اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و ورز دهید.
از مواد به اندازه دلخواه برداشته و به آن شکل دهید و آن را به سیخ چوبی بکشید. همه کباب ها را به همین صورت آماده کنید.. در تابه ای مقداری روغن بریزید و کباب های سیخ شده را در آن سرخ کنید. هر چند دقیقه کباب‌ها را زیر رو کنید تا همه جای آنها برشته شود.
پیشنهاد ما : طرز تهیه کباب کشمیری
در ظرفی عسل و سرکه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آن را داخل تابه روی کباب‌ها بریزید.حرارت را کم کنید و در تابه را بگذارید. کباب‌ها را در ظرف مورد نظرتان بچینید و از سسی که داخل تابه مانده روی کباب ها بریزید و آنها را با برنجی که آماده کرده‌اید سرو کنید.
آموزش طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی خوشمزه و مخصوص با برنج تند
- ۹۶/۰۷/۲۷