آموزش طرز تهیه ژله هندوانه ای برای مهمانی و مجالس

آموزش تصویری طرز تهیه ژله هندوانه ای شکل برای مهمانی ها و مجالس

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه در منزل

 مواد لازم ژله هندوانه ای

ژله سبز :•: 1 عدد

ژله قرمز :•: 1 عدد

ژله آلوئه ورا :•: 1 عدد

بستنی :•: به مقدار لازم

تخمه یا شکلات :•: به مقدار لازم

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه در منزل

طرز تهیه ژله هندوانه ای

برای تهیه ژله هندوانه ای ابتدا در کاسه ای یک لیوان آب جوش بریزید و ژله لیمو یا طالبی که به رنگ سبز هستند را در کاسه بریزید و روی کتری در حال جوش قرار دهید و با قاشق ژله را هم بزنید

(بخار آب کتری باعث زودتر حل شدن ژله میشود) من در اینجا دیگر قصد ندارم یک لیوان آب سرد را اضافه کنم زیرا میخواهم ژله زودتر خودش را بگیرد به همین منظور در کاسه ای بزرگ ژله ام را میریزم

و کاسه ای کوچکتر و تمیز داخل این کاسه بزرگ میگذارم و با ملاقه آرام آب سرد در آن میریزم تا سنگین شود کمی و بالا نیاید که حالت گودی در ژله زیری ایجاد شود و در یخچال قرار میدهم.

(به این موضوع توجه کنید که کاسه باید بزرگ باشد تا ژله بعدی را که میخواهیم بریزیم و کاسه کوچک در آن قرار دهیم مایع ژله بیرون نریزد)20الی 30دقیقا زمان میبرد تا ژله کاملا بسته شود،

در این مدت شما وقت دارید لایه بعدی ژله را آماده کنید به این صورت که در کاسه ای یک لیوان آب جوش بریزید و ژله آلوئه ورا را به آن اضافه کنید و کاسه را روی کتری در حال جوش قرار دهید

و آرام هم بزنید،سپس یک عدد بستنی لیوانی وانیلی را در ژله قرار دهید و صبر کنید تا آب شود و کمی هم بزنید.

پس از گذشت 20دقیقه سری به ژله بزنید زیرا نباید خیلی ژله سفت سفت شود اگر ژله کاملا بسته بود آن را از یخچال خارج کنید و آب در کاسه کوچک را آرام با ملاقه خارج کنید

و به جای آن کمی آب جوش بریزید و پس از نهایتا یک دقیقا آب داغ را خارج کنید با ملاقه و یک تکان به ظرف ژله بدهید تا کاسه کوچک از ژله جدا شود،حال ژله سبز شما کاملا بسته شده

،پس نوبت آن است که ژله بعدی را آرام آرام با ملاقه به روی ژله سبز بریزیم و مجددا یک کاسه کوچک روی آن قرار دهید و با ملاقه به حدی که کاسه کوچک کمی سنگین شود آب سرد در کاسه کوچک بریزید

و در یخچال قرار دهید وژله بعدی را آماده کنید،یک لیوان آب جوش را در کاسه ای بریزید و ژله آلبالو ویا هندوانه یا انار را در آن بریزید و روی کتری قرار دهید

(من بدلیل آنکه میخواهم ژله حسابی قرمزی داشته باشم 1لیوان آب سر را اضافه نمیکنم)پس از گذشت  20دقیقه سری به ژله بزنید اگر بسته بود،از یخچال خارج کنید

و آب کاسه کوچک را با ملاقه خارج کنید و آب جوش بریزید و کاسه را در بیاورید و ژله قرمز را بریزید و تعدادی شکلات و یا تخمه روی ژله بپاشید( یا پس از اینکه ژله خودش را گرفت بریزید)

و در یخچال بگذارید تا بسته شود.پس از 20دقیقه اگر ژله بسته بود از یخچال خارج کنید و تکان محکمی به کاسه بدهید و ژله هندوانه ای را برگردانید و برش دهید و نوش جان کنید.

این ژله هم مانند ژله رولی و ژله میوه ای از دسر هایی هست که در شب یلدا در کنار غذا استفاده می شود.

آموزش تصویری طرز تهیه ژله هندوانه ای شکل برای مهمانی ها و مجالس

طرز تهیه کاچی به روش روستایی بسیار خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کاچی خوشمزه و سنتی با آرد سفید و آرد برنج

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاچی آرد برنج خوشمزه در منزل

مواد لازم کاچی

آرد برنج یا گندم :•: 300 گرم

کره :•: 200 گرم

شکر :•: 200 گرم

آب :•: 7 لیوان

گلاب :•: 1 لیوان

پودر هل :•: 1 قاشق مرباخوری

پودر پسته و دارچین :•: برای تزئین

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه کاچی زایمان خوشمزه در منزل

طرز تهیه کاچی

برای تهیه کاچی ابتدا یک قابلمه روی اجاق گاز قرار بدهید و درونش آب را بریزید سپس شکر را به آن بیفزایید و حرارت را نسبتا زیاد کنید تا شکر زودتر در آب حل شود، سپس زعفران آب کرده و گلاب را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.

آرد را در تابه ای بریزید و زیر شعله را کم کنید و مرتبا با قاشق یا کفگیر چوبی تفت دهید تا تمام آرد به طور یکدست کمی رنگش تغییر کند سپس کره و روغن را به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید،

همین که دیدید طلایی شده است،شربت آماده شده را کم کم به آردو روغن در تابه بیفزاییید و هم بزنیدو اگر نیاز به آب بود میتوانید به آن اضافه کنید تا رقیق شود سپس روی حرارت ملایم قرار دهید

تا به اصطلاح به روغن بیفتد(روغن آن روی سطح کاچی بیاید)و در آخر به میزان غلیظی که تمایل دارید رسید پودر هل را اضافه کنید و زیر شعله را خاموش کنید.

(دقت داشته باشید کاچی مانند حلوا زمانی که خنک میشود سفت تر میشود پس اگر تمایل دارید که خیلی شل نباشد نگذارید حسابی غلیظ شود و کمی رقیق از روی شعله بردارید)

و کمی که خنک تر شد در ظرف بریزید و با دارچین و پسته تزئین کنید و با نان تازه یا بعنوان یک پیش غذا نوش جان کنید. این دسر برای خانم هایی که تازه زایمان کرده اند دسر مناسبی است.

کاچی چیست ؟

کاچی در کنار شله زرد از دسرهای معروف و پرطرفدار ایرانی است. البته این دسر آنقدر مقوی است که می توان آنرا به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد. به دلیل استفاده از آرد و کره در تهیه کاچی این دسر به یک میان وعده خیلی مقوی تبدیل شده است. توجه داشته باشید در مواد دستوری که در بالا برای تهیه کاچی آموزش دادیم بیشتر از 3000 کالری موجود است.

کاچی اصیل ایراین با موادی همچون آرد ، شکر ، گلاب ، کره ، روغن و زعفران تهیه می گردد . البته در این بین برخی شهرها به مواد این دسر مقوی و سالم چیزی اضافه یا کم می کنند.مثلا در برخی جاها به جای آرد گندم از آرد برنج استفاده می کنند. اگر لاغر هستید و زیاد دچار ضعف می شوید حتما کاچی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

آموزش کامل طرز تهیه کاچی خوشمزه و سنتی با آرد سفید و آرد برنج

فال روزانه 21 شهریور 1396 طالع بینی امروز سه شنبه 21 شهریور 96

فال روزانه 21 شهریور 1396 طالع بینی امروز سه شنبه 21 شهریور 96

می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید

•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•

امروز شک و تردید به سراغ تان آمده و به همین خاطر به سختی می توانید مثبت اندیش باشید. اگه همه چیز مطابق میل تان پیش نرود ممکن است اذیت شوید. خبر خوب این است که می توانید با کسانی که اهداف شان با شما کاملاً متفاوت است نیز رابطه ی نزدیک داشته باشید​. می توانید همه چیز را از نو بررسی کنید، اما یادتان باشد حتی اگر انتخاب های شما آن چیزی نبودند که دیگران انتظار دارند باز هم به عقل و منطق خود شک نکنید.

•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•

احتیاطی که امروز به خرج می دهید قابل فهمیدن است، زیرا باید زمانی که افکارتان را فاش می کنید پیام خود را به درستی منتقل کنید. اما باید شک و تردید را کنار بگذارید، زیرا ممکن است فرصتی را که پیش آمده تا بر دیگران تأثیر بگذارید از دست بدهید. بدانید که هر چه زودتر دست به کار شوید نتیجه ی بهتری هم خواهید دید.

•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•

سعی کنید انتظارات تان را زیاد بالا نبرید تا بعداً نا امید نشوید. یکی از قدم های هوشمندانه ای که امروز می توانید بردارید این است که به دوستان تان نه نگویید. امروز می توانید موضوعاتی ر اکه ناراحت تان می کنند به راحتی به حاشیه برانید. وقتی می خواهید وارد بحث شوید موضوع خود را با دقت انتخاب کنید و قبل از هر چیز همه ی پیامدهای آن را از نظر بگذرانید. یادتان باشد که در هر رابطه ای هم باید منفعت برسانید و هم منفعت دریافت کنید.

•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•

امروز روابط تان به نقطه ی حساسی وارد شده اند. متأسفانه احساسات تان آن قدرها هم که فکر میکنید بر پایه ی منطق نیستند. یادتان باشد تا زمانی که از جزییات یک چیز باخبر نشده اید قضاوت نکنید و فکر نکنید که مخالفت با شما مشکل ساز است. بدانید که رضایت اکنون شما به واکنش های دیگران بستگی ندارد. فضایی در ذهن تان ایجاد کنید تا بتوانید احساسات تان را با رویکرد مناسب تری بررسی کنید. زمانی می توانید یک ارتباط معنی دار برقرار کنید که با عشق پیش بروید.

•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•

کارهای زیادی هستند که باید انجام شان دهید تا بتواید آخر هفته را استراحت کنید. پس هر چه زودتر دست به کار شوید بهتر است، زیرا وظایف تان سریع تر به سرانجام خواهند رسید. اکنون به شما توصیه می شود که به جای چیزهای کلی بر جزییات تمرکز کنید. اول از همه به کارهای نیمه تمام برسید، آن وقت با راحتی بیشتری می توانید به امور دلخواه تان بپردازید.

•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•

برنامه ریزی های طوری است که به سختی می توانید خلاقیت تان را در آن به کار بیاندازید. البته این که اکنون به شدت سرتان شلوغ است به نفع شماست، زیرا در این صورت دیگر وقتی برای تان باقی نمی ماند تا به فکر و خیال بپردازید و کارآمدی تان افزایش خواهد یافت. خیلی جدی نباشید، کمی کارها را راحت تر بگیرید تا از انجام آن ها لذت ببرید.

•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•

امروز تصمیم دارید به عمق یک قضیه ی پیچیده وارد شوید. باید با ترس های تان روبرو شوید، آن وقت خواهید دید که همه چیز به نفع شما تغییر می کند، پس بهتر است با آگاهی با ترس های تان مقابله کنید. عجله کنید، حتی یک گفتگو می تواند در رویکرد و طرز فکرتان تغییرات مثبت ایجاد کند.

•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•

می دانید که احساسات تان چگونه بر واقعیت نگری شما تأثیر می گذارند. خودتان فکر می کنید که همه ی حقایق را می دانید، اما ممکن است گرفتار توهم شده باشید و واقعیت ها هنوز از چشم تان پنهان باشند. بهتر است با دیگران صحبت کنید و به آن ها بگویید که چه می خواهید. اما حواس تان باشد که بحث را به موضوعات پوچ و بی معنی نکشانید.

•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•

امروز باید حواس تان به خرج هایی که می کنید باشد. ممکن است هر چیزی را که می بینید به آن دل ببنیدید و بخواهید که آن را داشته باشید. به نظر می رسد که خریدهای امروز شما بیشتر از روی هوس هستند تا منطق. پس بهتر است قبل از خریدن چیزی که واقعاً به آن نیاز ندارید چند روزی صبر کنید. اولویت های تان را از نو مشخص کنید و ببینید که تا چه قدر می توانید برای شان هزینه کنید.

•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•

امروز ممکن است درگیر ماجرایی شوید که در مواقع عادی از آن اجتناب می کردید. امروز به شدت تمایل دارید که موفق شوید، اما هنوز دقیقاً نمی دانید که به دنبال چه چیزی هستید. تا زمانی که به خواسته های حقیقی خود پی نبرده اید از دیگران چیزی نخواهید. به احساسات تان رجوع کنید و ببینید که می خواهید به کجا بروید.

•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•

هنوز درگیر رویاهای تان هستید و کاملاً بیدار نشده اید. هر کاری می کنید نمی توانید از دست رویاهای تان خلاص شوید، پس بهتر است ببینید که این رویاها می خواهند چه پیامی را از ناخودآگاه تان به شما منتقل کنند. تصاویر را چندین بار در ذهن تان مرور کنید تا آن ها را متوجه شوید. این رویاها می توانند از گنج های پنهان درون تان خبر دهند.

•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•

از این که دوستانی دارید که همیشه حمایت تان می کنند خوشحال اید و می خواهید که از آن ها قدردانی کنید. امروز تمایل دارید با کسانی که مثل شما فکر می کنند ارتباط برقرار کنید، اما آن قدر چیزهای مختلفی در ذهن تان می گذرد که دوست دارید با افکارتان تنها باشید. حتی اگر خیلی سرتان شلوغ است، باز هم سعی کنید یک جای خالی پیدا کنید و مدتی را در خلوت و سکوت بگذرانید.

فال امروز | فال روزانه تولد

«« فال روزانه و فال عطسه صرفا جهت سرگرمی می باشد »»

آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو

آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه باسلوق ترکی خانگی خوشمزه

مواد لازم باسلوق

پودر نارگیل :•: 150 گرم

مغز گردو :•: 100 گرم

روغن مایع :•: یک قاشق چایخوری

آب سرد :•: دو لیوان

گلاب :•: نصف لیوان

نشاسته :•: 100 گرم

شکر :•: 200 گرم

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه باسلوق ترکی خانگی خوشمزه

طرز تهیه باسلوق

برای تهیه باسلوق ابتدا آب سرد را در قابلمه ای بریزید ( بهتر است از قابلمه با جنس تفلون استفاده شود ) و نشاسته را نیز بیفزایید و بعد قابلمه را روی اجاق قرار دهید تا با حرارت ملایم نشاسته در آب کاملا حل شود و با قاشق یا کفگیر چوبی کمی هم بزنید مراقب باشید که اگر گلوله ای ایجاد شد با قاشق روی آن بزنید تا نشاسته در آب حل شود.
زمانی که کاملا نشاسته در آب حل شد،شکر را کم کم به آن اضافه کنید و با یک کفگیر چوبی هم بزنید تا در مایع شکر حل شود،آنگاه گلاب و روغن را بیفزایید و مستمر و پیاپی هم بزنید تا مایع به حدی غلظت پیدا کند که اثری از مایع نباشد و فقط شما خمیری در قابلمه داشته باشید.

آنگاه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مغز گردو را به آن بیفزایید و بگذارید تا خمیر سرد شود سپس بمدت1ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد سفت شود.
در آخر از یخچال در آورید و دستتان را چرب کنید و مایع را کمی ورز دهید و بصورت استوانه ای به قطر3سانت برش دهید و در بشقابی پودر نارگیل بریزید و باسلوق ها را در آن بغلتانید و نوش جانتان کنید.
روش دیگر نیز این است که شما میتوانید وقتی خمیر را از قابلمه در آوردید بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و پس از گذشت 1 ساعت از یخچال خارج کنید و بعد از شکل دادن به خمیر گردو را در وسط آن قرار دهید به طوری که کمی از سر گردو بیرون باشد.

این خوراکی به عنوان سوغاتی در برخی از شهرها ارائه می شود که طرفداران بسیاری نیز دارد ، می توانید با تهیه باسلوق خانگی به جای استفاده از قند از باسلوق در کنار چای استفاده نمایید.

آموزش کامل طرز تهیه باسلوق خوشمزه و مجلسی ژله ای خانگی با گردو

منبع : mepatogh.ir

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم کوکوی ماکارونی

ماکارونی شکل دار :•: 250 گرم

روغن سرخ کردنی :•: 250 گرم

سوسیس :•: 250 گرم

فلفل دلمه ای :•: 100 گرم

پیاز :•: یک عدد

فلفل و نمک :•: به مقدار کافی

تخم مرغ :•: 4 عدد

سس گوجه :•: سه قاشق

دستور آشپزی و طرز پخت کوکوی ماکارونی خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

برای تهیه کوکوی ماکارونی مجلسی ابتدا ماکارونی را به همراه چند لیوان آب و دو قاشق نمک داخل قابلمه ای می ریزیم. وقتی آب جوش آمد ماکارونی را تست می کنیم و زمانی که بین دو انگشت نرم شد آنرا از روی حرارت برمیداریم.

حالا ماکارونی را دو مرتبه آبکش می کنیم تا به یکدیگر نچسبند. پیاز را نگینی خرد می کنیم و داخل مقداری روغن تفت می دهیم ، سپس فلفل دلمه ای را به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن سوسی ها را خرد می کنیم و اضافه می کنیم.

سوسیس ها که رنگشان تغییر کرد سس گوجه را به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی مواد را تفت دادیم تابه را از روی حرارت برمیداریم. حالا مواد را داخل یک کاسه می ریزیم. ماکارونی را هم اضافه می کنیم.

سپس تخم مرغ ها را روی مواد می شکنیم و مقدارسی نمک و فلفل اضافه می کنیم و مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. تابه بزرگ انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم.

پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکوی ماکارونی را اضافه می کنیم . بعد از اینکه یک سمت کوکو سرخ شد آنرا بر میگردانیم تا سمت دیگرش سرخ شود. در پایان به همراه سس کچاب کوکوی ماکارونی خوشمزه خود را تزیین و سرو می کنیم.

این کوکو به کوکوی پیتزایی هم معروف است و شبیه به پیتزا می شود. سس مخصوص این کوکو مانند فست فودها سس کچاب است البته در صورت تمایل می توانید از سس فرانسوی هم استفاده کنید.

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی با سس

منبع : پاتوق من

فال روزانه 20 شهریور 1396 طالع بینی امروز دوشنبه 20 شهریور 96

فال روزانه 20 شهریور 1396 طالع بینی امروز دوشنبه 20 شهریور 96

می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید

•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•

امروز باید مواظب رفتارتان باشید، برای اینکه حرفهایی که می‌زنید، حتی اگر قصد رنجاندن کسی را نداشته باشید، می‌تواند به مشکلات دامن بزند. فقط امکان دارد شما با لحن شدیدی منظور خود را بیان کنید، برای اینکه فکر می‌کنید دیگران نمی‌خواهند به نظرات شما گوش دهند. لازم نیست نگران شوید؛ بهترین راهکاری که می‌توانید داشته باشید این است که ملایم‌تر رفتار کنید.

•◊•◊• فال روزانه اردیبهشت •◊•◊•

اگر شما فکر می‌کنید خلاقیتتان کور شده است، سعی نکنید با آن مبارزه کنید برای اینکه عطارد برای شما محدودیت ایجاد کرده است و شما مجبورید خیلی آرام پیش بروید. چند نفس عمیق بکشید و مکانی خلوت بیابید که بتوانید در آنجا نسبت به کارآیی خودتان قضاوت کنید. وقتی که بفهمید نیازی ندارید که تلاش کنید تا بر دیگران تاثیر بگذارید، کارتان بسیار راحت‌تر خواهد شد.

•◊•◊• فال روزانه خرداد •◊•◊•

شما احساس می‌کنید در زمینه کاری محدود شده‌اید برای اینکه امکان دارد در یک زمینه تجربه کاری نداشته باشید یا اینکه اشتباهی در گذشته باعث به وجود آمدن این محدودیت شده باشد. قبول داشتن خود مستلزم این است که ابتدا گذشته خود را قبول داشته باشید. اگر نیاز دارید مطلبی را که تابحال پیش خود نگه داشته‌اید برای دیگران تعریف کنید، بدون اینکه اهمیت بدهید دیگران چه فکری می‌کنند این کار را بکنید. با وجود اینکه آنها هم طرز فکر خودشان را دارند، عملکردهای اخیر شما بهتر از هرچیز دیگری بیان‌کننده شخصیت شما است.

•◊•◊• فال روزانه تیر •◊•◊•

مشکلی که شما با آن دست به گریبان هستید این است که زمانی که باید به یک درخواست جواب منفی بدهید، نمی‌توانید این کار را بکنید و هر درخواستی را قبول می‌کنید. این مشکل باعث شده است که نسبت به کارهایی که لازم است به اتمام برسانید بی‌توجه باشید، الان وقت این رسیده که روش خود را تغییر دهید. بهترین کاری که می‌توانید از آن شروع کنید این است که با حقیقت روبرو بشوید.

•◊•◊• فال روزانه مرداد •◊•◊•

پاک سازی ذهن یک امر بسیار پسندیده است، اما لازم نیست که حقیقت را زیباتر جلوه دهید یا قضاوتهای اشتباه قبلیتان را به صورت یک فاجعه نشان بدهید. فقط با آرامش و فروتنی کارهایتان را انجام دهید و نقش خود را خوب اجرا کنید، به این روش می‌توانید توانایی خود را نشان دهید.

•◊•◊• فال روزانه شهریور •◊•◊•

دید خود نسبت به زندگی را محدود نکنید، برای اینکه این محدودیت‌هایی که شما برای خودتان ایجاد کرده‌اید شاید از ضمیر ناخودآگاه شما سرچشمه گرفته باشند. حتی اگر به نظر می‌رسد که این محدودیتها موقتی هستند، ممکن است دلیل آن این باشد که شما در شرایط پیچیده‌ای قرار گرفته‌اید که باعث ناامیدی شما شده است.

•◊•◊• فال روزانه مهر •◊•◊•

یادآوری یک خاطره از تجربه‌های دوارن بچگی نظر شما را نسبت به آنچه که امروزه آن را موفقیت می‌نامید عوض می‌کند. شاید به یاد آوردن بخشی از یک رویا هدفی را که شما رهایش کرده بودید را به یادتان بیاورد. حتی اگر شما دوست ندارید مسیر زندگی خود را عوض کنید، اما هنوز می‌توانید با آرامش تخیلات غیر واقعی خود را با زندگی واقعی بیامیزید.

•◊•◊• فال روزانه آبان •◊•◊•

تمایل شما برای کاوش کردن رمز و رازهای درونی خود می‌تواند منجر به یافتن گنجینه‌ای گرانبها شود. اما زمانی که آگاهی شما منجر به کشمکش درونی در شما می‌شود، این کار خیلی ساده نخواهد بود. ابزار نکردن این نگرانی‌ها راه حل مناسبی نیست. روبررو شدن با افرادی که شهامت زیادی دارند می‌تواند منجر به دگرگونی مثبتی بشود.

•◊•◊• فال روزانه آذر •◊•◊•

زندگی کردن با فرد بی اراده‌ای که سعی می‌کند شما را از وابستگی‌هایتان دور کند کار سختی است، اما اگر او را به زور وادار کنید که روش شما را قبول کند اوضاع بهتر نخواهد شد. حتی اگر جوابی که امروز می‌خواهید به کسی بدهید بدهید منفی باشد، ترجیح می‌دهید که این جواب بی‌پرده باشد. با قبول کردن این واقعیت که دیگران ممکن است برنامه‌هایشان را با شما هماهنگ نکرده و به راه خود بروند، ناراحتی‌های خود را به حداقل برسانید.

•◊•◊• فال روزانه دی •◊•◊•

شما دوست ندارید که کسی به شما اصرار کند کاری که با اصول شما مغایر است را انجام دهید. عجیب اینکه هرچقدر که شما بیشتر از انجام دادن این کار سرباز می‌زنید آنها بیشتر به شما اصرار می‌کنند. متاسفانه شما با مقابله به مثل کردن نمی‌توانید این فشارها را از خودتان دور کنید. درعوض به جای اینکه سعی کنید برتری خود را به فرد دیگری ثابت کنید، در موضع خود باقی مانده و بر اعتقادات خود پافشاری کنید.

•◊•◊• فال روزانه بهمن •◊•◊•

تضاد عجیبی بین کارهایی که خودتان دوست دارید انجام دهید و کارهایی که دیگران از شما انتظار دارند انجام دهید وجود دارد و این موضوع می‌تواند باعث بلاتکلیفی در شما بشود. شما کاملاً نمی‌توانید بفهمید که اگر هر عکس‌العملی را تلافی کنید چه اتفاقی می‌افتد، اما اگر فکر کنید که چه کاری درست است باعث می‌شود خیلی از چیزهای مهم را از دست بدهید. فراموش نکنید که تجزیه و تحلیل شما باید عقلانی باشد؛ فقط اجازه بدهید که غریزه شما راهنمایتان باشد، در این صورت به مسیر درستی هدایت می‌شوید.

•◊•◊• فال روزانه اسفند •◊•◊•

امروز شما با موانعی روبرو شده‌اید که تنها منبع آن خودتان هستید. هرقدر هم که از این اتفاقات متعجب شده باشید، فقط نباید از این شرایط سختی که پیش رویتان قرار گرفته است فرار کنید. کارهایی را انجام دهید که انجام دادنشان لازم و حیاتی است و شما را در زمان حال نگه می‌دارد.

فال امروز | فال روزانه تولد

«« فال روزانه و فال عطسه صرفا جهت سرگرمی می باشد »»

فال روزانه دوشنبه ۲۰ شهریور ۹۶ فال روز تولد امروز ۲۰ شهریور ۱۳۹۶

فال روزانه دوشنبه ۲۰ شهریور ۹۶ فال روز تولد امروز ۲۰ شهریور ۱۳۹۶

فال روزانه روز تولد

نمکستان » در این مطلب  فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

فال روزانه متولدین فروردین ماه

شما هنوز کارهای ناتمام زیادی دارید و تا موقعی که آنها را تمام نکرده اید نمی‌توانید استراحت کنید. خوشبختانه هم اکنون تمرکز کردن بر روی وظایتان زیاد کار سختی نیست. شما باید تعادلی منطقی بین مسئولیت پذیر بودن بی‌تفاوت بودن برقرار کنید. شما با شناختن هر دو جنبه ذات خود می‌توانید در عین حال که کار می‌کنید از کارتان لذت هم ببرید.

فال روزانه متولدین اردیبهشت ماه

امروز کارهای بی‌معنی شما برای خودتان هم مایه تعجب شده است، برای اینکه دیگران به شما اعتماد دارند و می‌خواهند بهتان تکیه کنند. به جای تفسیر کردن موقعیت‌های جدید بر اساس اولویت‌های خود، شما به اندازه کافی عاقل هستید که نگرشها و ایده‌های خود را از واقعیت جدا کنید. اما دلیل این کارتان فقط این است که شما ظاهر را می‌بینید و بر اساس آن عمل می‌کنید و همین موضوع بهتان اجازه نمی‌دهد که برنامه های افراد دیگر را هم در نظر بگیرید.

فال روزانه متولدین خرداد ماه

امروز هوش و دقت فوق‌العاده شما واقعاً تعجب آور است، شما امروز می‌توانید بدون اینکه حتی دیگران بفهمند که شما از آنها زرنگ ترید، از پرداختن به موضوع‌های نامطبوع و نادرست اجتناب کنید. امروز برایتان بهتر است که آرام تر کار کنید و حتی اگر کارهایی است که ممکن است بیشتر از آنها لذت ببرید، بهتر است که بر روی مسائل عاطفی اصرار داشته باشید.

فال روزانه متولدین تیر ماه

شما در رابطه‌های دوستانه‌تان تنها کسی هستید که حساسیت زیادی دارید و از این موضوع خسته شده‌اید. اگر بنشینید و به حرف‌های دیگران گوش بدهید و از دید آنها به دنیا نگاه کنید ناامید خواهید شد، اما آنها ظاهراً خیلی به نقطه نظرات شما توجه نمی‌کنند. اگر این موضوع ناراحتتان کرده است، شاید الان وقتش باشد که در موردش وارد بحث بشوید و یا حداقل برای خودتان مرزهایی تعیین کنید که احساستان را حفظ کنید.

فال روزانه متولدین مرداد ماه

حالا که ماه وارد ششمین خانه شما یعنی خانه نیازهای منظم روزانه تان شده است، واقعاً لازم است که برنامه‌ریزی های خود را مدیریت کنید. شما کارهای زیادی برای انجام دادن دارید، پس باید از مسیر اصلی خود خارج نشوید. بیشتر توجه کردن به جزئیات باعث می‌شود در آینده راهتان هموارتر گردد.

فال روزانه متولدین شهریور ماه

امروز به حس ششم خلاقانه خود اعتماد کنید، چراکه امروز شما را در مسیر درستی هدایت می‌کند. به جای اینکه وقتتان را با تجزیه و تحلیل کردن مسائل تلف کنید- که البته بیشتر اوقات هم این کار را می‌کنید- حالا بهترین راه برای چیزهایی که بهشان شک دارید این است که فقط کاری را که احساس می‌کنید درست است انجام دهید. پس اصلاً بر اساس عقل و منطق تصمیم گیری نکنید و به حرف دلتان گوش دهید.

فال روزانه متولدین مهر ماه

شما حتی اگر برای کمک کردن به یک نفر و حل کردن مشکلات جزئی‌اش با او ارتباط برقرار کنید، اگر امروز خودتان را با مسائل عاطفی درگیر کنید خیلی بی فکر عمل کرده‌اید. اما این سخن بدین معنی نیست که اگر حضور شما باعث به وجود آمدن مشکلاتی بشود شما باید راهتان را عوض کنید. بلکه معنی این حرف این است که شما وقتی رابطه‌ای را آغاز می‌کنید حواستان باشد عقیده و ایمان خود را از دست ندهید. بی‌تفاوت بودن و داشتن قانون و متد خاص بهتر از کار کردن با دلشوره و اضطراب است.

فال روزانه متولدین آبان ماه

امروز شما حتماً باید با خواهر و برادر و یا یکی از دوستان نزدیکتان گفتگویی جدی داشته باشید. حتی اگر شما فکر کنید که همه چیز عالی و خوب است ولی باز هم مشکلی وجود دارد، مثل اینکه مسائل احساسی حل نشده‌ای در خفا وجود دارد. به جای اینکه چشم‌هایتان را به روی این موضوع ببندید، بهترین کاری می‌توانید بکنید این است که بحثی صادقانه و با دیدی باز داشته باشید.

فال روزانه متولدین آذر ماه

امروز مقاومت کررن در برابر خرج کردن پولتان کاری درست و منطقی است، اما باید بدانید دلیلتان برای خرید نکردن چیست؟ اگر شما واقعاً می‌خاوهید پولتان را پس انداز کنید، پس صرف نظر کردن از خریدهای دلبخواهی خیلی مهم است. اما اگر شما پولتان را خرج نمی‌کنید که روزهای آنیده بتوانید بیشتر خرج کنید، پس باید قبل از اینکه این کار را بکنید خوب فکر کنید. شما فقط باید بر اساس اولویت و نیازتان محصولی را خریداری کنید.

فال روزانه متولدین دی ماه

اگر شما سعی کنید که احساسات خود را مخفی نگهداشته و ابراز نکنید، بالاخره یک روز طاقتتان تمام می‌شود و ممکن است تمام رازهای خود را فاش کنید. شاید شما خیلی نگران کسانی که دوستشان دارید هستید و نمی‌خواهید آنها را ناراحت کنید. ولی از طرف دیگر اگر احساسات خود را سرکوب کنید خودتان بیشتر ضربه خواهید خورد.

فال روزانه متولدین بهمن ماه

امروز شما خیلی عجول شده‌اید، ولی بهتر است چند روزی صبر کرده و درمورد احساسات خود حرفی نزنید. حتی اگر امروز آنچه که در فکرتان می‌گذرد را عنوان کنید، حرف‌های شما تاثیر زیادی بر دیگران نخواهد گذاشت، چرا که شما با شوخی و خنده منظور خود را بیان می‌کنید. پس باید تا موقعی که زمان مناسب فرا نرسیده نیازها و خواسته های خود را متعادل کنید. فردا که ماه به نشانه شما باز می‌گردد برای صحبت کردن در مورر مکنونات قلبی‌تان زمان مناسب تری است.

فال روزانه متولدین اسفند ماه

امروز شا بر سر دوراهی گیر کرده‌اید و این برایتان مثل یک برزخ است. در چند روز گذشته احساسات شما خیلی عمیق‌تر شده‌اند و نگه داشتن دوستی‌هایتان در وضعیتی متعادل کار خیلی سختی است. توانایی شما تا آخر هفته بیشتر می‌شود. باوجود این بهتر است که همه چیز را راحت گرفته و خودتان را برای اتفاقاتی که رخ می‌دهد آماده کنید

فال حافظ شیرازی

برای گرفتن فال حافظ ابتدا نیتی در ذهن و قلب خود متصور شوید سپس صلواتی ختم نمایید و حافظ را به عزیز ترین کسش یعنی خداوند قسم دهید که آن چه خیر و مصلحت است برای شما نمایان نماید. برای گرفتن فال حافظ ( اینجا ) کلیک کنید.

فال روزانه دوشنبه ۲۰ شهریور ۹۶ فال روز تولد امروز ۲۰ شهریور ۱۳۹۶

منبع : namakstan.net

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد مرغ گرم خوشمزه و مجلسی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد مرغ گرم خوشمزه و مجلسی

سالاد مرغ گرم خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد مرغ گرم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم	مقدار مواد
مرغ پخته و خرد شده	۱٫۵ فنجان
کرفس خرد شده	۱ فنجان
تخم مرغ پخته و خرد شده	۳ عدد
پیازچه خرد شده	۲ قاشق سوپخوری
خرده نان	۱٫۵ فنجان
بادام خرد شده	نصف فنجان
آب لیمو	۳ قاشق سوپخوری
فلفل شیرین	به مقدار لازم
سس مایونز	سه چهارم فنجان
آب مرغ	۲ فنجان
کره	۵۰ گرم
نمک	نصف قاشق چایخوری

سالاد مرغ گرم مجلسی

با آموزش طرز تهیه سالاد مرغ گرم از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سالاد مرغ گرم ابتدا باید یک ظرف بزرگ انتخاب کرده و تمامی مواد سالاد را به جز نان و کره به ترتیب درون ظرف ریخته و خوب با هم مخلوطشان کنید.

ظرف دیگری را به کره آغشته کنید و مخلوط اولیه را درون آن ظرف بریزید خرده نان ها را نیز روی آن بریزید.در مرحله بعد می بایست کره را آب کنید و روی خرده نان ها بریزید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و مجلسی با قارچ

مواد لازم	مقدار مواد
سینه مرغ	۶۰۰ گرم
قارچ	۲۵۰ گرم
ژامبون	۱۰۰ گرم
پرتقال	۴ عدد
رازیانه	۱ عدد
کره	۲ قاشق سوپ‎خوری
روغن زیتون	۲ قاشق سوپ‎خوری
ادویه فرانسوی	۲ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
پیاز درشت	یک عدد

طرز تهیه مرغ پرتقالی

با آموزش طرز تهیه مرغ پرتقالی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه مرغ پرتقالی ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را به‌ صورت شنیسلی ( شنیسل مرغ ) خرد می‌کنیم. کره را در یک تابه گود بر روی حرارت ملایم ذوب می‎کنیم.

سینه‎های مرغ را اضافه کرده، حدود ۱۵ دقیقه (بسته به ضخامت گوشت) سرخ می‎کنیم تا جایی که قهوه‎ای رنگ شده و کاملا بپزد. در این بین قارچ را همراه با رازیانه و ژامبون آماده می‎کنیم. قارچ را به خوبی شسته و برش می‎زنیم.

برگ‎های بیرونی رازیانه، ریشه و دیگر قسمت‎ها را جدا کرده و ریز برش می‎زنیم. پوست پیاز را گرفته و حلقه‎ای خرد می‎کنیم. ژامبون را به شکل باریکه‎های کوچک برش می‎زنیم. مرغ را پس از سرخ شدن از تابه خارج می‎کنیم.

در ادامه روغن زیتون را اضافه کرده و تا ۱ دقیقه حرارت می‎دهیم. حلقه‎های برش خرده پیاز را در کنار قارچ، رازیانه و ژامبون اضافه کرده، بر روی حرارت ملایم در حالی که گهگاه مواد را تفت می‎دهیم، تا ۱۵ دقیقه سرخ می‎کنیم.

مرغ را به تابه بازگردانده و ادویه فرانسوی را همراه با نمک و فلفل بر روی آن می‎پاشیم. آب ۴ عدد پرتقال را بگیرید و کمی هم از پوست آن را برای تزئین رنده کنید.

آب پرتقال را بر روی مواد درون تابه ریخته و حرارت را طوری تنظیم می‎کنیم که مایع درون تابه کمی جوش بزند. شعله را کم می‌کنیم تا مرغ پرتقالی آرام بپزند و سس کمی غلیظ شود. غذا آماده است. با برنج یا نان نوش جان کنید.

این غذای خوشمزه و اسپشیال یک غذای مجلسی است که می توانید در مجالس خود از آن استفاده نمایید. در صورت تمایل می توانید جوجه کباب های خود را نیز با پرتقال تهیه کنید که طعم فوق العاده خاصی می گیرد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کرفس مجلسی و خوشمزه

مواد لازم	مقدار مواد
کرفس	۱ عدد
گوشت	۵۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
لیمو عمانی	۲ عدد
زردچوبه	نصف قاشق چایخوری
نمک	۱ قاشق چای خوری
روغن	به مقدار کافی
آب سرد	۳ لیوان

طرز تهیه خورش کرفس

برای تهیه خورش کرفس ابتدا ساقه های کرفس را از هم جدا کنید و خوب بشویید سپس ساقه های کرفس را به اندازه های دو سانتیمتری خرد کنید

برگ های کرفس را هم جداگانه با کارد خوب خرد کنید. گوشت را به اندازه های خورشتی قطعه قطعه کنید. پیاز را هم برای پیاز داغ گرفتن خرد کنید. مقداری روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن با حرارت ملایم سرخ کنید.

پس از سرخ شدن پیاز گوشت را روی پیاز بریزید و شعله را کمی بیشتر کنید و چند دقیقه ای با افزودن نیم قاشق چای خوری زردچوبه سرخ کنید. سپس کرفس ها را روی گوشت بریزید شعله را کمی بیشتر کنید و تقریبا ۱۰ دقیقه با گوشت سرخ کنید.

در تمام مدت آنرا هم بزنید تا هم نسوزد و هم خوب سرخ شود. پس از سرخ شدن سه لیوان آب سرد روی آن بریزید لیمو عمانی ها را با یک ضربه دست بشکنید بدون اینکه آنرا از هم جدا یا خورد کنید،

داخل قابلمه بیندازید سر قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید، حرارت را چنان تنظیم کنید که گوشت بسیار بسیار آرام بجوشد. دقت کنید همیشه وقتی می خواهید خورش کرفس درست کنید هنگام طبخ گوشت آنرا روی حرارت بسیار کم طبخ کنید گرچه مدت طبخ کمی طولانی تر می شود.

ولی نتیجه کار بسیار بهتر خواهد شد. مدت طبخ بستگی به گوشت شما دارد به همین خاطر پس از تقریبا ۴۵ دقیقه گوشت را با چنگال امتحان کنید اگر خوب پخته شده نمک به خورش کرفس بیفزاید و بگذارید چند دقیقه ای بجوشد.

اگر از گوشت مرغ استفاده کنید خورش شما خیلی سریعتر آماده می شود البته طعمی که گوشت گوسفندی به خورشت می دهد خیلی بهتر و خوشمزه تر است. در آخر خورشت رامانند خورشت های معروف ایرانی مثل فسنجون با برنج سرو کنید.